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六、首先选择老豆腐，老豆腐放入凉水中加入盐浸泡30分钟，豆腐切块晾干水分，刷油撒入烧烤料，烤制金黄撒上葱花。希望能帮到你

4、腌制好之后，表面铺上些姜丝上锅蒸。蒸10分钟左右熟透即可。

三、襄樊六化建（在襄城胜利街）烧烤是襄樊最有名的。你直接和烧烤店老板谈，可以先到店里帮忙，边看边学。目前没有专门的烧烤培训学校。

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步骤 1：虾洗干净开背去虾线，加入料酒，姜片，盐腌制20分钟。步骤 2：烧开水，倒入花甲，一点点料酒和盐，煮到花甲张开就好。步骤 3：蒜用料理机后或是刀切成末就好。步骤 4：锅中加油，放入大蒜煸香，同时加入耗油，香油，炒香就可以了，别炒久了。步骤 5：烤盘铺上锡纸，提前泡好的粉丝放入底层。步骤 6：接着把之前切好的虾和煮好的花甲平铺在粉丝上面。步骤 7：均匀晒上炒好的蒜蓉酱。步骤 8：烤箱预热，中层，上下火，200℃烤10分钟左右就好了。

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